Mercado Municipal de São Paulo (Mercadão)

Olá novamente! Agora vamos falar sobre o Mercado Municipal de São Paulo, mais conhecido como Mercadão.

O  prédio foi projetado no escritório do arquiteto Francisco de Paula Ramos de Azevedo e, na época de sua inauguração, embasbacou a população por sua beleza e modernidade. Passou a abrigar, a partir de 14 de maio de 1905, o Mercado Municipal de Itu/SP. A inauguração fez nascer uma nova época na vida comercial da cidade, no largo localizado atrás da capela de Santa Rita de Cássia, hoje, Praça da Bandeira.

Antes do Mercado Municipal o comércio ituano acontecia, como na maioria das cidades paulistas, nas “casinhas”. Tratava-se de um sistema implantado em 1773, na então Capitania de São Paulo, segundo o qual sete pequenas casas conjugadas eram construídas para abrigar a venda de mantimentos. A ideia se espalhou e, em 1808, elas foram construídas em Itu, no chamado Beco da Quitanda, atual Rua Madre Maria Theodora. 

Um século depois chegou o Mercado, trazendo para seus arredores, principalmente na Rua Marechal Deodoro (antiga Rua das Flores), muitas famílias que fixaram residência no local e passaram a cultivar frutas, verduras, legumes e flores. Esses produtos abasteciam o novo centro do comércio ituano. O plantio era feito principalmente por famílias espanholas ou por seus descendentes. 

O mercadão fica localizado na Rua Cantareira, 306, próximo à famosa 25 de Março. Para ir até lá, temos algumas sugestões:

• Se você for de metrô, desça na estação Luz ou na estação São Bento (linha 1 - azul). O Mercadão também fica próximo ao Terminal Mercado, ponto final do Metrô Leve Expresso Tiradentes (antigo Fura-Fila), que é interligado ao Terminal Dom Pedro II.

• Se você for de carro, existe um estacionamento no próprio Mercadão, que é administrado pelo sistema Zona Azul. Na região também há vasta oferta de vagas em estacionamentos particulares.

Atualmente, existem 22 vagas para estacionamento de bicicletas no Mercadão. O uso dos paraciclos é gratuito, mas os ciclistas devem trazer sua própria corrente e cadeado. 

Atendendo à Portaria 1210/06, da Secretaria Municipal da Saúde, que diz respeito às boas práticas de higiene, não é permitida a entrada de animais em ambientes onde há comercialização e consumo de alimentos por apresentar riscos de contaminação.

Horário de funcionamento:

Como é a preservação?

O exemplo mais famoso de recuperação de um mercado municipal vem da capital paulista. Aos 77 anos, o “Mercadão” é um dos cartões postais de São Paulo. Mensalmente ele é visitado por cerca de 500 mil pessoas que se encantam com suas cores e aromas. Os investimentos não param e existe a intenção de construir um estacionamento subterrâneo para 400 veículos.

Detalhes da arquitetura

O prédio é um dos lugares mais bonitos de São Paulo. A construção tem a marca registrada de Ramos de Azevedo, responsável também por outros belos edifícios como o Teatro Municipal, Palácio das Indústrias, Pinacoteca, os Correios, entre outros. Construído com colunas em estilo grego, jônico e dórico, um dos destaques são as telhas de vidros, claraboias e os lindos vitrais que permitem uma iluminação natural. Ao todo são 32 painéis, subdivididos em 72 vitrais, do artista russo Conrado Sorgenicht Filho.

Por que é um patrimônio?

O Mercado Municipal de São Paulo é um patrimônio por se tratar de um bem cultural de interesse histórico-arquitetônico da cidade de São Paulo. Além disso, o Mercadão é um grande centro de abastecimento, e é consagrada referência e espaço de convivência e sociabilidade no centro da cidade. A edificação é representativa de um momento nos anos 1920 e 1930, em que o poder público idealizou e construiu um edifício no qual se buscou aliar a função de entreposto central da Cidade com os mais modernos conceitos de higiene e preceitos de organização funcional para este tipo de estabelecimento.

Melhores atrações:

Suas centenas de barracas têm de tudo, desde frutas exóticas, sucos, temperos, legumes, frios, queijos e azeitonas importadas, vinhos e outras bebidas, carnes, peixes, cereais que fazem a alegria dos visitantes e dos chefs de cozinha tamanha a variedade de ingredientes. Com certeza, esse é o melhor motivo para visitar o Mercadão.

Sobre o sanduíche de mortadela e o pastel de bacalhau, é uma grande dificuldade escolher entre os dois. Estas duas opções praticamente tornaram-se pratos típicos do Mercadão. Ao menos na primeira visita, você DEVE prová-los. Há muitas barracas que vendem esses pratos, portanto, é difícil escolher qual é a melhor. Mas se quiser provar algo diferente, tem também muita variedade na praça de alimentação. Além disso,  é melhor ir com alguém para dividir as guloseimas, já que elas são gigantes e é difícil comer tudo sozinho.

Você não precisa ser um chef de cozinha para tentar receitas diferentes. Os ingredientes que são vendidos no Mercadão são muito variados, alguns bem exóticos e muitos deles importados. Muitos restaurantes abastecem seus ingredientes por meio do Mercadão. O preço não é tão barato, mas vale a pena pesquisar e levar algumas delícias.

Opinião pessoal de todos

Ir ao Mercado Municipal de São Paulo é mais do que um passeio pelo centro histórico. É uma volta ao tempo com a arquitetura antiga do local e os vitrais, que são verdadeiras obras de arte.

Contudo, ao ir lá, prepara-se para voltar para casa com alguns quilos a mais e menos dinheiro no bolso. Visitar o mercadão e deixar de comprar ou comer alguma coisa desse lugar é um enorme desperdício. 

Conheça o centro e passe no Mercadão para umas compras, mas, se puder, evite ir de carro. Dê preferência ao transporte público, pois o acesso é mais fácil e menos estressante. Com estações de metrô e terminais de ônibus próximos, é uma boa pedida para o final de semana, e, provavelmente, o caminho irá te proporcionar uma boa vista de outros locais do Centro de São Paulo.